При закрытии месяца не закрывается 21 счет

Доброго дня! при закрытии месяца не закрывается 21 счет, не проходит корректировка стоимости номенклатуры. У нас кафе, есть полуфабрикаты собственного производства, которые мы в дальнейшем используем для продажи блюд.Подскажите, что делаю не так?! по кредиту 21 счета списание идет , а на дебет 21 ничего не попадает, в чем ошибка?подскажите, пожалуйста.  конфигурация 1с 8 общепит. 3